Shiraz fra “Down Under” er Australias veg til berømmelse innenfor vin. Druen gir store og komplekse dufter av bær. En vin basert på modne druer og med den konsentrerte smaken av bjørnebær og krydder er den en fryd for ganen. Merkelig nok muliggjør egenskapene tidlig konsumering på tross av den store kompleksiteten. Robust og livlig.

Shiraz er navnet sombrukes blant annet i Australia, Sør Afrika og Chile for druen syrah fra nordre delen av Rhônedalen, der de store klassiske vinene fra Côte-Rôtie og Hermitage kommer fra. Dette er en av de store druene og de beste vinene kan lagres og utvikles i tiår.

søthet: tørr fylde: middels eik: lett