Beskrivelse
Blanc de Noir (LE16) – hvitvin
Blanc de Noir er et uttrykk for hvitvin laget av rødvinsdruer. Dette oppnår man ved å fjerne drueskallene i forbindelse med pressing så de ikke får ligge å avgi farge. Mange Champagner lages på denne måten, av druen Pinot Noir. Denne vinen, med toner av vill-apel, jordbær, fersken og grapefrukt passer godt med finstemte retter.
Druene kommer fra San Joaquin Valley som er det største vindistriktet i California.
søthet: 1 / 10 fylde: 3/5 eik: 0/3
Pinot Noir er den klassiske druen for rød Bourgogne, og etter Cabernet Sauvignon verdens mest berømte rødvinsdrue. Den har normalt mindre farge og tanniner, og er mer fruktig og nytes som ung og utvikles raskere. De beste vinene av Pinot Noir kan utvikles og lagres i mange år. Aromaene minner om kirsebær, bringebær eller jordbær.
Vinsettet inneholder:
Bruksanvisning på Engelsk og Fransk.
19kg druejuice konsentrat (gir 23 liter vin)
F-Pack (druemost for ettersøtning)
Lalvin EC-1118 tørrgjær
Klaringsmiddel
Vinsvovel
Kaliumsorbat
Etiketter
LE, eller Limited Edition er Winexpert sin serie for mindre kvantiteter av eksepsjonelle viner, som bare er tilgjengelige som en unik mulighet i en begrenset tid. Vi får ikke inn flere av disse, så når det er slutt er det slutt.
Gir opptil 30 flasker etter 8 uker. Det går fint å lagre vinen lenger på ballong før flasking. Vinen utvikles videre på flaskene.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.