Riesling Icewine

kr 1.049,00 inkl. mva

Icewine er en søt og mektig vin, som samtidig har syrebalanse og konsentrerte aromaer. Vinen nytes i små mengder og passer godt til å tappes på halvflasker (375ml)
Varenummer: HGWEX0095 Kategorier: , , , Stikkord:

Beskrivelse

Winexpert Spéciale Riesling Icewine

Icewine er en søt og mektig vin, som samtidig har syrebalanse og konsentrerte aromaer. Vinen nytes i små mengder og passer godt til å tappes på halvflasker (375ml)

søthet: Veldig søt kropp: middels fyldig eik: inge

Chardonnay er trolig verdens mest berømte hvite vintrue, i kamp med Sauvignon Blanc og Riesling. Den produserer viner som kan variere i stor grad og kan produseres på mange forskjellige måter, for eksempel med eik eller ikke, men utvikler seg vanligvis med lagring. Chardonnay kan ha toner av sitrus, tropisk frukt, vanilje og smør.

Vinsettet inneholder:

Bruksanvisning på Engelsk og Fransk.

14kg druejuice (gir 11,5 liter vin)

2 stk Red Star Première Cuvée  tørrgjær

Klaringsmiddel

Vinsvovel

Kaliumsorbat

Icewine eller eiswein som det kalles i Tyskland, lages på druer som har fått sittet igjen på vinstokkene så lenge at de er frosne når de høstes. Da kan isen separeres og resultatet er en naturlig konsentrert druejuice som har veldig høyt innhold av ekstrakter. Vintypen kommer opprinnelig fra Tyskland, men nå er Canada verdens ledende prodsusent volummessig og kvalitetskravene er også høyere i Canada.

Riesling er en av de største druene for hvite viner. Den gir alt fra tørre til søte viner, og har en eleganse som få andre druer har. Riesling er også en av få hvite viner som kan bli bedre med langtidslagring. Dette gjelder de søte vinene av høy kvalitet.

Spéciale er en serie av søte dessertviner fra Winexpert. De har druejuice til fullt volum, så man trenger ikke å tilsette vann. Satsene inneholder også en ekstrapose med konsentrert druejuice som man tilsetter etter avsluttet gjæring og gjærstopp.

Gir opptil 30 halvflasker (375ml) eller 15 helflasker (750ml) etter 6 uker. Det går bra å lagre vinen på en PET eller glassdunk i lenger tid før tapping. Vinen utvikles siden på flaskene i lang tid.

 

Tilleggsinformasjon

Vekt20 kg

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Riesling Icewine”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *