Beskrivelse
Winexpert Eclipse Australian Barozza Valley Shiraz
Aroma av bjørnebær, pepper og røkt kjøtt. En fyldig vin med en stor og fruktig avslutning og en herlig tekstur.
Sødme: Tørr Fyldighet: Mye Eik: Mye
Barossa Valley er Australias mest berømte vindistrikt.
Shiraz er navnet som brukes blant annet i Australia, Sør-Afrika og Chile for druen Syrah fra den nordlige delen av Rhônedalen der den gir de store klassiske vinene fra Côte-Rôtie og Hermitage. Dette er en av de store druene og de beste vinene kan lagres og utvikles i tiår.
Vinsettet inneholder:
– Instruksjoner på Engelsk og Fransk
– 20kg druemostkonsentrat (gir 23 liter)
– Drueskall
– Lalvin Bourgovin RC212 tørrgjær
– Eikespon
– Eikekuber
– Klaringsmiddel
– Vinsvovel
– Kaliumsorbat
– Etiketter
Eclipse er Winexpert sin “Ultra-Premium” – serie. Druene er høstet i kontrollerte vindistrikt og druejuicen er skånsomt konsentrert til 18 liter. Eclipse gir det høyeste nivå av druekarakter, struktur og smaksintensitet som er mulig å oppnå ved et vinsett.
Gir opptil 30 flasker etter 8 uker. Det går fint å lagre vinen lenger på ballong før flasking. Vinen utvikles videre på flaskene.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.