Beskrivelse

Winexpert Eclipse Australian Barozza Valley Shiraz

Aroma av bjørnebær, pepper og røkt kjøtt. En fyldig vin med en stor og fruktig avslutning og en herlig tekstur.

Sødme: Tørr Fyldighet: Mye Eik: Mye

Barossa Valley er Australias mest berømte vindistrikt.

Shiraz er navnet som brukes blant annet i Australia, Sør-Afrika og Chile for druen Syrah fra den nordlige delen av Rhônedalen der den gir de store klassiske vinene fra Côte-Rôtie og Hermitage. Dette er en av de store druene og de beste vinene kan lagres og utvikles i tiår.

Vinsettet inneholder:

– Instruksjoner på Engelsk og Fransk

– 20kg druemostkonsentrat (gir 23 liter)

– Drueskall

– Lalvin Bourgovin RC212 tørrgjær

– Eikespon

– Eikekuber

– Klaringsmiddel

– Vinsvovel

– Kaliumsorbat

– Etiketter

Eclipse er Winexpert sin “Ultra-Premium” – serie. Druene er høstet i kontrollerte vindistrikt og druejuicen er skånsomt konsentrert til 18 liter. Eclipse gir det høyeste nivå av druekarakter, struktur og smaksintensitet som er mulig å oppnå ved et vinsett.

Gir opptil 30 flasker etter 8 uker. Det går fint å lagre vinen lenger på ballong før flasking. Vinen utvikles videre på flaskene.