Eik og tanniner, pepper og krydder medvirker for å utfylle de typiske bjørnebær- og kirsebærsmakene. Rik på frukt og gode dufter fra den første lukten til den lange, komplekse overflaten.
En rik, silkeaktig vin som har toner av trøfler, ristet brød og urter, mørke kirsebær og litt krydder krydder. Jordaktig, velbalansert og veldig matvennlig.